HOT ! 南部鉄器 鉄瓶 「釜定」19年熟成もの

南部鉄器 釜定 「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。。長谷川恵久作　白銅 花瓶 角型 木箱付き。茶道具　即中斎好　南紀　檜　手付　掛籠　花入　熊玄斎　共箱　竹工芸　篭花入　夏。NO610 相馬焼　古相馬　徳利　馬絵　文字入り　補修アリ。珊瑚原木。伝統こけし（大きめ） 佐藤辰雄作　弥次郎系こけし。大特価、塗風炉先屛風　静　寛作　【極上品】お茶道具/共箱。茶道具　輪島塗　唐松蒔絵　喰籠　菓子器　高崎秋峰　共箱　漆芸　茶会。陶芸家　人間国宝　富本憲吉　染付　漢詩　文字文　八角皿　皿。象彦　うるし塗　銘々皿　菊　5枚セット　未使用 木箱付き。古道具坂田 坂田和實 取扱い品 木製茶箱 手描き人物画 波型縁取り。p*o様 ガラス製置物ランボルギーニ。草山作　天目茶碗　覆輪付き　銀覆輪。Luluwa Mask コンゴ ルルワ族のマスク アフリカンアート。■yuko■長文堂　なつめ　鉄瓶　美品。未使用 茶道具 雅峰作 輪島塗 瓢箪透かし 手付莨盆 檜垣良多造 香炉釉瓢形火入